Descrizione
Ginglimo SACRUM – Lo Speziato è un Premium Gin distillato artigianalmente in small batch, per preservare l’integrità e la purezza delle botaniche.
L’unione di Artiglio del Diavolo e Palo Santo dona una struttura vigorosa e mistica, arricchita da una sinfonia di spezie e fiori che rendono il distillato unico nel suo genere. La Salvia Bianca e la Cannella conferiscono un tono aromatico caldo e cerimoniale; il Ginepro Italiano e l’Ireos Radice bilanciano freschezza e profondità; mentre la Fava Tonka, la Vaniglia del Madagascar e l’infuso di Petali di Rosa chiudono il sorso con una morbidezza elegante e sensuale. Un gin dal carattere profondo e spirituale, pensato per chi desidera vivere la degustazione come un rito, non come un’abitudine.
Caratteristiche principali
• Tipo: Premium Gin – Small Batch
• Versione: SACRUM – Lo Speziato
• Formato: 50 cl
• Gradazione alcolica: 40% Vol.
• Metodo di distillazione: Artigianale in piccoli lotti
• Origine: Italia – Veneto
• Botaniche: Artiglio del Diavolo, Palo Santo, Salvia Bianca, Cannella, Ireos Radice, Ginepro Italiano, Fava Tonka, Coriandolo, Pepe di Cubebe, Angelica, Chiodi di Garofano, Arancio Dolce, Ginger, Cedro, Infuso di Petali di Rosa, Cardamomo, Vaniglia del Madagascar.
• Profilo aromatico: Caldo, speziato e complesso, con note legnose e balsamiche, avvolte da sfumature floreali e dolci.
Note di degustazione
• Colore: Limpido e brillante, con riflessi puri e luminosi.
• Profumo: Intenso e avvolgente, con ginepro e Palo Santo in apertura, seguiti da spezie calde, vaniglia e petali di rosa.
• Gusto: Ricco, complesso e vellutato. L’attacco speziato evolve in un corpo morbido e balsamico, con accenni agrumati e floreali.
• Finale: Persistente e profondo, con una chiusura calda e meditativa in cui emergono vaniglia, tonka e legni aromatici.
Ginglimo COR – L’Agrumato è un Premium Gin distillato artigianalmente in small batch, per preservare l’integrità e la purezza delle botaniche.
L’apertura è immediatamente fresca e luminosa, grazie a un bouquet agrumato ricco e naturale di lime, limone, cedro, bergamotto, pompelmo rosa e arancio dolce. Il ginepro italiano e il coriandolo costruiscono l’ossatura aromatica del gin, mentre lemongrass e cardamomo amplificano la sensazione di freschezza. La liquirizia in radice svolge un ruolo fondamentale: lega le componenti agrumate e speziate, donando rotondità, profondità e una persistenza sorprendente.
Un gin agrumato di carattere, intenso ma armonico.
Caratteristiche principali
• Tipo: Premium Gin – Small Batch
• Versione: COR – L’Agrumato
• Formato: 50 cl
• Gradazione alcolica: 40% Vol.
• Metodo di distillazione: Artigianale in piccoli lotti
• Origine: Italia
• Botaniche: Lime, Limone, Lemongrass, Cedro, Bergamotto, Pompelmo Rosa, Arancio Dolce, Ginepro Italiano, Coriandolo, Angelica, Ireos Radice, Liquirizia Radice, Artiglio del Diavolo, Cardamomo, Pepe di Cubebe, Fava Tonka
• Profilo aromatico: Agrumato, fresco e strutturato, con una persistenza elegante e una nota di liquirizia secca e raffinata.
Note di degustazione
• Colore: Limpido e brillante, cristallino.
• Profumo: Fresco e intenso, con agrumi vivi e note speziate eleganti.
• Gusto: Secco, equilibrato e strutturato.
• Finale: Lungo e persistente, agrumato e rinfrescante.
ARTIGLIO è un Premium Gin Artigianale changing color, nato dalla base aromatica del Ginglimo London Dry e arricchito con carota nera in infusione.
Un distillato secco, balsamico e agrumato, che mantiene il cuore identitario del Ginglimo originale e aggiunge una trasformazione cromatica sorprendente: dal blu scuro al rosa a contatto con la tonica.
ARTIGLIO non è un London Dry. È la sua evoluzione più audace.
Caratteristiche principali
Tipo: Premium Gin Artigianale – Changing Color
Denominazione: ARTIGLIO
Formato: 50 cl
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Metodo di produzione: Distillazione artigianale con successiva infusione botanica di carota nera
Origine: Italia – Veneto
Botaniche: Profilo aromatico del Ginglimo London Dry con ginepro, radici selezionate, Artiglio del Diavolo e carota nera in infusione
Profilo aromatico: Secco, balsamico e agrumato, con effetto visivo distintivo e viraggio cromatico naturale
Note di degustazione
Colore: Blu scuro intenso che evolve naturalmente verso tonalità rosa con l’aggiunta di tonica o componenti acide.
Profumo: Netto e pulito, con apertura di ginepro, richiami agrumati freschi e leggere sfumature radicali.
Gusto: Secco, equilibrato e lineare. L’attacco è fresco, il centro bocca resta balsamico e la chiusura mantiene la precisione del Ginglimo London Dry.
Finale: Lungo, elegante e persistente, con ritorni di ginepro, agrumi e radici.
Modalità di servizio
- Servire ben freddo
- Ideale in gin tonic con tonica neutra o delicatamente agrumata
- Consigliato in ballon con ghiaccio per valorizzare il cambiamento di colore
- Perfetto anche in miscelazione per signature drink ad alto impatto visivo



















