Descrizione

GINglimo: Il London Dry Premium Gin Italiano che Unisce Intuizione e Passione
GINglimo nasce dall’incontro straordinario tra l’intuizione di un fisioterapista italiano e la passione di uno chef di bordo, creando un’esperienza unica nel mondo del gin.

Questo London Dry Premium Gin si distingue per la combinazione di dieci botaniche selezionate, con l’Artiglio del Diavolo a guidare un profilo aromatico deciso e armonioso.

Caratteristiche principali:

• Note fresche: Ginepro italiano, arancia dolce e cedro.
• Calore avvolgente: Artiglio Del Diavolo, Cardamomo e Fava Tonka.
• Finale speziato: Pepe di Cubebe, che aggiunge un tocco intrigante e raffinato.

GINglimo è un premium gin autentico e versatile, perfetto per ogni occasione, da gustare liscio o come base per cocktail d’autore. Scopri la semplicità e l’eleganza di un premium gin che celebra l’arte italiana del gusto.

Ginglimo SACRUM – Lo Speziato è un Premium Gin distillato artigianalmente in small batch, per preservare l’integrità e la purezza delle botaniche.

L’unione di Artiglio del Diavolo e Palo Santo dona una struttura vigorosa e mistica, arricchita da una sinfonia di spezie e fiori che rendono il distillato unico nel suo genere. La Salvia Bianca e la Cannella conferiscono un tono aromatico caldo e cerimoniale; il Ginepro Italiano e l’Ireos Radice bilanciano freschezza e profondità; mentre la Fava Tonka, la Vaniglia del Madagascar e l’infuso di Petali di Rosa chiudono il sorso con una morbidezza elegante e sensuale. Un gin dal carattere profondo e spirituale, pensato per chi desidera vivere la degustazione come un rito, non come un’abitudine.

Caratteristiche principali

• Tipo: Premium Gin – Small Batch

• Versione: SACRUM – Lo Speziato

• Formato: 50 cl

• Gradazione alcolica: 40% Vol.

• Metodo di distillazione: Artigianale in piccoli lotti

• Origine: Italia – Veneto

• Botaniche: Artiglio del Diavolo, Palo Santo, Salvia Bianca, Cannella, Ireos Radice, Ginepro Italiano, Fava Tonka, Coriandolo, Pepe di Cubebe, Angelica, Chiodi di Garofano, Arancio Dolce, Ginger, Cedro, Infuso di Petali di Rosa, Cardamomo, Vaniglia del Madagascar.

• Profilo aromatico: Caldo, speziato e complesso, con note legnose e balsamiche, avvolte da sfumature floreali e dolci.

Note di degustazione

• Colore: Limpido e brillante, con riflessi puri e luminosi.

• Profumo: Intenso e avvolgente, con ginepro e Palo Santo in apertura, seguiti da spezie calde, vaniglia e petali di rosa.

• Gusto: Ricco, complesso e vellutato. L’attacco speziato evolve in un corpo morbido e balsamico, con accenni agrumati e floreali.

• Finale: Persistente e profondo, con una chiusura calda e meditativa in cui emergono vaniglia, tonka e legni aromatici.

Ginglimo COR – L’Agrumato è un Premium Gin distillato artigianalmente in small batch, per preservare l’integrità e la purezza delle botaniche.

L’apertura è immediatamente fresca e luminosa, grazie a un bouquet agrumato ricco e naturale di lime, limone, cedro, bergamotto, pompelmo rosa e arancio dolce. Il ginepro italiano e il coriandolo costruiscono l’ossatura aromatica del gin, mentre lemongrass e cardamomo amplificano la sensazione di freschezza. La liquirizia in radice svolge un ruolo fondamentale: lega le componenti agrumate e speziate, donando rotondità, profondità e una persistenza sorprendente.

Un gin agrumato di carattere, intenso ma armonico.

Caratteristiche principali

• Tipo: Premium Gin – Small Batch

• Versione: COR – L’Agrumato

• Formato: 50 cl

• Gradazione alcolica: 40% Vol.

• Metodo di distillazione: Artigianale in piccoli lotti

• Origine: Italia

• Botaniche: Lime, Limone, Lemongrass, Cedro, Bergamotto, Pompelmo Rosa, Arancio Dolce, Ginepro Italiano, Coriandolo, Angelica, Ireos Radice, Liquirizia Radice, Artiglio del Diavolo, Cardamomo, Pepe di Cubebe, Fava Tonka

• Profilo aromatico: Agrumato, fresco e strutturato, con una persistenza elegante e una nota di liquirizia secca e raffinata.

Note di degustazione

• Colore: Limpido e brillante, cristallino.

• Profumo: Fresco e intenso, con agrumi vivi e note speziate eleganti.

• Gusto: Secco, equilibrato e strutturato.

• Finale: Lungo e persistente, agrumato e rinfrescante.

HEPAR – il Digestivo è un Amaro Radicale artigianale, nato dall’incontro tra radici officinali, cortecce amare e agrumi mediterranei.

Un distillato intenso e identitario, dove la forza della genziana, della china calisaya e dell’artiglio del diavolo si fonde con un equilibrio agrumato e balsamico, dando vita a un amaro strutturato, autentico e contemporaneo.

HEPAR non è un amaro dolce. È un ritorno alla radice.

Caratteristiche principali

• Tipo: Amaro Radicale
• Denominazione: HEPAR – Il Digestivo
• Formato: 50 cl
• Gradazione alcolica: 25% Vol.
• Metodo di produzione: Infusione e macerazione di radici, cortecce ed erbe selezionate
• Origine: Italia – Veneto
• Botaniche: Assenzio, China Calisaya, Genziana, Rabarbaro, Arancio Dolce, Arancio Amaro, Camomilla, Liquirizia (radice), Angostura (corteccia), Carciofo (foglie), Artiglio del Diavolo
• Profilo aromatico: Amaro deciso, balsamico e agrumato, con forte impronta radicale e lunga persistenza